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발효관련문의

작성자 마순자(ip:)

작성일 2022-06-03 17:11:02

조회 209

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내용

온도 27~30도

습도70~75% 

90이라고 되있는데

발효기가 디지털이 아니고 아날로그일 경우는 

습도 조절을 어떻게 해줘야 최적의 발효가 되나요?

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댓글목록

  • 작성자 보아스몰

    작성일 2022-06-23 15:18:22

    평점 0점  

    스팸글 건열보다 습열을 높게 잡으시고 습도를 높게 잡으시면 될거 같습니다.
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  • 비밀글 입고문의드립니다 주솔민 2021-07-20 23:57:29 0점 (무배) 서울 냉동생지 유러피안 버터크로와상 70g x 30개입 (드)



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